はぐくむキッチン

hagkitchen.exblog.jp

おいしい暮らしのレシピ:カレーにつきもの 続編

雪、こちら愛知は屋根がちょっとお化粧しているくらいです。

天気予報の積雪30cmに胸をふくらませ
ブログの不具合(私の頭の不具合?)にめまいがしそうに
なりながら 布団に入りましたが・・・
みなさん、いろいろと教えていただいてありがとうございます。
すこしずつ学んでいきますので どうぞよろしくお願いします。  

                 ぺこり
・・

どんなときでも おなかは減るものです。

c0327192_07070949.jpg

デコポンひとつしか食べてない ほほ
彼女は幼稚園に行きました。


c0327192_07083044.jpg

だれかお茶してるみたいですよ
ほほのキッチンより




c0327192_07074132.jpg

咳しているのでおやつは大根餅

大根おろし1:2白玉粉
に、桜エビとニラを混ぜました。
胡麻油で焼き、酢醤油で。


c0327192_07063269.jpg

晩はやっぱりカレーうどん。
私の育った家ではカレーの翌日はカレーうどんでした・・・
わたしは
こちらの方が好きでした。

そうそう、カレーうどんの日はカレー色の服を着ればいいよね 



c0327192_06581660.jpg


本場インドでは カレーうどんって ゾウもびっくりでしょう

左の線路みたいなのは失敗したそうです。



みなさんのところには

降ってますか。



たくさんのイイネが詰まってますね
にほんブログ村 料理ブログへ

このバナーは反応しているのでしょうか・・・
ナゾはとけぬまま一日がまた始まりましたよ





[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-08 07:40 | 家庭料理 | Trackback | Comments(16)

あれれれれれ?

みなさん すみません。

プロフィールのところに出るピンクの3つのボタンが消えているかと思います。

イイネを贈る フォローする メッセージ送信

のボタンどこ行っちゃったんでしょう・・・($・・)/~~~

今 手探りで捜していますので・・・ご理解ください。  にこり

編集し直します。19:00現時点でわかるのは、一部の方のところに メッセージを受け付けていません のグレーボタンが

出ているようで、イイネとフォローはピンクということがわかりました。

私のpcは今まで見れていた3つのボタンとも見れないのですが、

みなさんのプロフィール欄のボタンはご自身で見れているのでしょうか。

ちなみにエキサイトからは管理者からは見れませんが、3つのボタン全て表示されています。

という内容の返信がありました。

なにしろ、アナログなものでよくわかりません。

しばし、頭をかしげています・・・こんな私ですがよろしくお願いします。        ぺこり

編集し直します。21:23   

なななるほど。ログインしないで見てるときに イイネ、フォローをクリックすると、IDの所得が求められる。

メッセージはクリックすらできないグレーの表示・・・ ログイン以上にプロフィール登録する必要があるから。

当たり前っ   でした?

そんなことに ブログはじめて約一ヶ月たった今 気づきました。

でもみなさんには3つのボタンが見えていることがわかりホッとしました。

メッセージを受け付けていません て見えていたらどうしよう と思っていたのです。

でも、

管理者本人のプロフィール欄に3つのボタン、見えていたはず なのに~

まぼろし だったんでしょうか・・・

明日には晴れたいにこりです。                   ぺこり
   


[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-07 09:50 | たいせつにしたいこと | Trackback | Comments(16)

おいしい暮らしのレシピ:カレーにつきもの

つくらない
そう決めてねた
はずなのに
できてしまった
朝ごはん

         by 愛田 にこり

夫だもの
妻だもの

体内時計ってやつは・・・

c0327192_07045689.jpg




ありがとう ほほ
これをみたら何があっても
笑えそう

ちなみに くまちゃん だとか
どこのくまちゃん?


c0327192_07055633.jpg
c0327192_07052333.jpg




お兄さん 
この、フジタ製菓さんのもろこし、とっても美味しい。
夫のお兄さん夫婦はケンカしない穏やか夫婦。

箱には 諸々の味を越す味、「諸越」
ふかいぃ

c0327192_13042925.jpg


お茶は一保堂さんの 煎り番茶 
枯れ葉?の味がたまりません。






c0327192_07070336.jpg


つくるはず
なかったけれど
晩ごはん
カレーが帰りを
待ってます
カレーが・・・

          by 愛田 にこり

人間だもの
家族だもの


 

うちのカレーにはもうひとつ付きものが。
一番手前にある フルーツサラダ です。
カレーにはラッシー は インドですが
私は子供のころからカレーと言えばこのサラダでした。

なんと、プレーンヨーグルトにマヨネーズが入ります。
ヨーグルト2:1マヨネーズ
バナナ、みかん、りんご、キウイ、パインなどにこれを混ぜるだけ。
砂糖は入れません。
父が大好きなサラダでもあります。

カレーは夫が一番好きなメニューです。
c0327192_07223368.jpg

二杯目

家庭の味って・・・それぞれですね。

 





                                      たくさんのイイネが詰まってますねにほんブログ村 料理ブログへ


[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-07 07:29 | 家庭料理 | Trackback | Comments(9)

ほほちゃん3歳のお弁当日記

ね~こは こたつで まってるよ  by ほほ

ゆきやこんこん の歌ですが
何番の歌詞でしょね。。。


この冬まだ雪をみていません
夫のふるさと秋田の母は
降らない方がいいと言っていますが
ないものねだり 
あの 朝、窓の外がいつもより数段明るい感じとか
雪の白さ やわらかさ 冷たさに 今憧れています…

c0327192_14304647.jpg


今日はまちがえずにお弁当の日でした。

白くま にしてみましたよ。

鼻は赤飯の小豆。


c0327192_08021924.jpg
                     わたし ふとんはかぶらない主義 by ゆきんこ




c0327192_08020620.jpg

朝のホットプリン


 

c0327192_14415408.jpg

娘いわく 雪のジュース。
ちょっぴり雪が味わいたいときにおすすめです・・・?



c0327192_14332251.jpg
ママネコとほほネコ


”ママ、頭ポケットになってるよ ほら みてごらん”

 だからよくいろんなものが抜け落ちるのかぁ~
しっかり締めておかないと。


ちなみにネコに付いているゲジゲジ?は
髪を結ぶゴムだそうです…
箱の中は折り紙。
 
c0327192_08162270.jpg


c0327192_14481254.jpg

サンキャッチャーを窓に下げてみました。
部屋の中をこんな光が降っていて・・・

かるくディスコ?な気分です…  




たくさんのイイネが詰まっていますにほんブログ村 料理ブログへ

 


[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-06 08:24 | お弁当 | Trackback | Comments(13)

ほほちゃん3歳のお弁当日記 oishii


晴    ハル
春 ハル の語源は晴にもあるようですが

私はいま 身近なたいせつなひとの不調が早く晴れてくれることを願っています。

c0327192_20261861.jpg



静かにぽっと咲く梅の花が好きです。

ちょっとそのイメージとは違ってしまったけれど…

ソーセージの梅の花 中心にはマヨネーズに梅漬けのシソ

からあげに たまご焼き 五目豆に ブロッコリー それから りんごうさぎ

ところが 今日はお弁当の日ではありませんでした・・・

抜けてる私にはなれっこだけどね。

c0327192_20275310.jpg


【 サクッとジューシー唐揚げ 】

鶏もも肉 1~2枚

(調味液)

すりおろしりんご  大さじ2
おろしにんにく   ひとかけ分
おろししょうが   ひとかけ分
酒         大さじ2
みりん       大さじ2
濃口醤油      大さじ2
塩         小さじ1/2
胡椒        適宜

に漬け込み、

片栗粉8:2コーンスターチの割合で混ぜた粉に
ひとつずつまぶしながら揚げる。

みんながだ~いすきな唐揚げのレシピです。

c0327192_20495974.jpg



これ なんでしょね・・・なんだかわからないけど
かわいいです。



c0327192_07531143.jpg
土曜に朝市で買った菜の花
こんなに咲いてきました。

立春大吉
 
パンパン



たくさんのイイネ詰まってますねにほんブログ村 料理ブログへ


[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-05 08:00 | お弁当 | Trackback | Comments(15)

おいしい暮らしのレシピ:まいてまいて



娘が幼稚園で泣きながら豆をまいている頃

母は家で太巻きをまいていました。
c0327192_23390542.jpg
どこを切っても鬼の顔 を作りたいなと思って

冷蔵庫をたずねてみると 冷凍室の赤飯が目に入り

鬼の頭にいいんじゃない?
でも赤飯入れるなんて・・・

自分でおどろきながら
早速たまごを焼いて 
すし飯作って

準備はできました。 

結局のところ…当初の思いは 断念 
普通に巻きました。

干し椎茸の甘辛煮
胡瓜
たまご
赤飯
c0327192_00104036.jpg
二月 ですね




切ったらいけないけど・・・
鬼の目みたい
c0327192_23325956.jpg
ちょっと一息

                          お母さん! ほんとにこの栗ようかんおいしいね

                          母の顔を思い出しながら むかし 鬼の形相で怒っていた母の顔も思い出して
                             頬の筋肉が緩みました…何をあんな顔して怒っていたんだったっけ?
                                                 怒らせたんだっけ…
c0327192_23351623.jpg



c0327192_23361141.jpg

秋田に行っていたお父さんが帰ってきましたよ。

おじいちゃんから 大館アメゴ市 という札がついた 飴の花 のおみやげ。

感激 こんなおみやげ 私、大好きです。

かばんに入らないという夫の言葉をよそに ”もってげ” と押し込んだそう


c0327192_00323936.jpg
具だくさんのお汁

朝市で 土づくり13年もしてるんだ って怒りながら渡した里芋のおじさん!
皮ごと食べましたよ、これなら文句ないでしょう!?

具材ひとつをお箸でつまみ上げるたび 一発芸をして笑いました。

これだけ笑えば十分でしょう

赤飯入り恵方巻き 美味しかったあ
やってみるものですね

c0327192_23424345.jpg

 
私のノートに。。。

ライオンちゃんの風船 が飛んでいます。



ところで

今年の方角どちらでした?




                                 たくさんのイイネ詰まってますねにほんブログ村 料理ブログへ
  


[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-04 00:46 | 節目の料理 | Trackback | Comments(12)

おいしい暮らしのレシピ:春のひざし

 

しょりしょりしょり・・・
ととととと と 娘の足音

私が人参をすりおろす音を聞きつけて
近寄ってきました。
なにちゅくってる?
ん? サ ラ ダ 
へ~ サラダかあ 

雨で暗かった朝から一転、
あたたかな光が部屋に広がって 春がきたよう
生野菜を食みたい気分になり・・・
頭の中で昨日朝市で買った水菜と
冷蔵庫に少しだけあったレタスが出会いました。

c0327192_23383839.jpg



春の陽ざしがのっかったような人参のドレッシングのサラダ。


c0327192_23385392.jpg


 【 人参ドレッシング  】

人参      1/3本
りんご     1/12個   
玉ねぎ     1/8個
 
アンチョビ   2枚

ビネガー    大さじ1
粒マスタード  大さじ1
醤油      小さじ1
ハチミツ    小さじ1
 ◆塩       小さじ1/4
オリーブ油   大さじ5

の材料を おろしがねで すりおろす。
アンチョビを包丁で細かく刻む。
の調味料を混ぜる。


茹で卵を作り、ホロホロっと切って上にのせて、ドレッシングで和えて。

c0327192_23452995.jpg


それから トンネルパスタ(ペンネ)
こちらは ケチャップだけのシンプルさです。
茹であがったパスタを鍋に戻し、ケチャップで炒めるようにして。
オイルも使いませんが おいしいです^^

  ・パスタ    100g
  ・ケチャップ  大さじ2
・パルメザン  適宜

c0327192_23353247.jpg


”たいようのひかりできれいだね”


c0327192_23352442.jpg


膝の上で描いた娘の絵は
黄色の風船がいっぱいになりました。
テーブルとイスも描いてます…





                          たくさんのイイネが詰まってますねにほんブログ村 料理ブログへ





[PR]
# by hagukitchen | 2014-02-03 06:58 | 家庭料理 | Trackback | Comments(11)