はぐくむキッチン

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ふふ2歳3ヶ月におもうこと




コーヒーを飲む私に「おいちい?」と聞いたのに
応えてもらえずひとりで眠りに落ちたふふです。


常に寄り添うように、子供と向き合って、導くように…と思いながらなんでも興味があってやりたい2歳児、
起きてる間は要求の嵐

それに付き合いながら作り食べさせ、片付け、着替えさせ、片付け、、、
って、当たり前のことを進めるだけでも大変で

長女ほほの時は保育園に入ってたのでわたしのひとりで動ける時間があったからか壊れることはなかったけれど、
次女ふふとは一日中離れることがありません。

そうすると

ついに



プッチーン


壊れてしまうことがあります。
というか2日に1回壊れます(^^;;





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いつもなら、のみたい~!!!ってだだ捏ねて
一口もらうコーヒーですがそれもかなわず、抱っこされることもなくひとりで寝ました。
足もとで相棒のメルちゃんがひっくり返ってます・・・


あーあ、怒りすぎちゃったな。
と、いつも寝顔を見ては反省です。

実はこの数日に決意したことがあります
卒乳です。


ふふ2歳3ヶ月、このまま3歳くらいまでは続くかなと思っていた授乳ですが、私の体がサインを出しはじめたのがきっかけでした。


昨年秋、それから先月に副鼻腔炎になり処方された抗生物質服用後、全身に発疹。
おそらく薬疹ですが、あれこれ調べるうちにきっと免疫力が落ちてるからだ、授乳やめなくちゃ!と決意したのでした。


ここ数日、うまくいくこともありますが
ふふの気持ちが乱れてるとうまくいかないこともあり


そして姉のほほがあげてほしいということもあり
説得する力が底をつき、決意が揺らいで後戻り、、、





ほほの時の卒乳はどうだったかというと、
ものすごく手こずり…結局は3歳3ヶ月、わたしの風邪が治らないことを話したら
理解できる年頃になっていたからかスッとやめたのでした。


きっと、ふふにもそんな瞬間があるんだと信じて毎日その時々でできるかぎりのことをしてますが



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自分のからだの取説も日々探しながらだし

子供の心もからだも日々成長してて

イライラしたかと思えばクスクスしたり
時には眩しい瞬間があったりで



もうほんとに疲れた〜って時もあるけれどここがわたしが力を注ぐと決めた場所
もっとたくさん注げる器になりたいと思っています。




あれだけ怒ってたのに(どんだけ怒ってたん( ̄。 ̄ノ)ノ
コーヒを飲む私にふふの「おいちい?」この言葉がかわいく耳に残ってて
起きて来たらまた撫で回してことと思います…
コーヒー飲めるなら卒乳できるでしょー





揺れる思いで書き綴ってます…
読みにくかったらごめんなさい。







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# by hagukitchen | 2017-07-04 17:26 | たいせつにしたいこと | Trackback | Comments(23)

すももジャム 





真赤なすももが届きました。




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果肉も真赤、とっても美味しくってひとつ、またひとつとパクッ

ちょうどいちごがなくなってさみしかったところだったから嬉しくって
 



この真赤なすももはアリスの国より↓








測ってみたら1.5キロありました!!!


さてさてすももジャムを作ろう~
そんな傍で公園!公園!ママはやくー!
はいはい、ちょっと待って!実を半割にしたところで、
娘たちが公園へ走り出したため、上から砂糖をかけ、まぶしたところまででダッシュ

ちょっとまって~~~~~!!!






帰ってきて夕飯と同時進行でジャム作りです。





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実は半割にして種もそのまま煮ました。
煮ながらはずれた皮を取り除きましたが
湯むきしてもいいかも?
そして次に種をザルに上げ果肉を濾しながら煮詰めました。
なかなか大変…時間よちょっとまって〜〜〜!!!
夕飯の支度が遅くなりましたけど、でも美味しいジャムができたから良かった。




すもも 1.5キロ
砂糖 600g
(1種類では足りなかったためグラニュー糖、きび糖、和三盆などを合わせました)
クエン酸
で煮詰めました。






できあがりはさらっとしてましたが
翌日にはぷるんとろん。
まさにルビー色で食欲をそそります。



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こ~れ~は  (๑˃̵ᴗ˂̵)おいしい!!!





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いちごジャムよりヨーグルトに合うかも!
というか、わたしは好きだな^^




どれだけできたかというと・・・

これまたうちの空き瓶の数々に計7つ!
脱気して保存してます。








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はじめてのすももジャム、おいしくできて嬉しい♪

アリスさん、他にもいろいろとありがとうございました~

そのうちまた登場させたいです^^








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久しぶりの投稿にもお越しくださり
ありがとうございました〜(*^^*)



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# by hagukitchen | 2017-07-01 02:31 | 嬉しかったこと | Trackback | Comments(12)

ガパオライス風






このごろ、日が長くてなかなか暗くならないですね


なのでなかなか家路に着かなかったりして・・・






これはいつかの晩ごはんで、ガパオライスにしました。

ん、ガパオライス風かな





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ランチで食べたガパオライスがおいしくて、家でも作ってみたんです。

赤ピーマンもバジルなんかもないので

普通のピーマンとみつばの葉っぱ入り



レシピはだいたい普通盛りで3人前の量ですが





鶏もも肉200gをひと口大に切り
玉ねぎ1/4個を1センチ角に切ります


にんにくのみじん切りと鷹の爪1/2本を大さじ2の菜種油で炒めたら
鷹の爪は取り出してもも肉を玉ねぎを入れて色が変わるまで炒めます。

そこにさとう小さじ1、オイスターソース大さじ1、ナンプラー大さじ1、水大さじ2を
加えて炒め煮にして一口大の乱切りにしたピーマンを加え炒め、ピーマンに火が通ったら火を止めて

仕上げにみつば。



そして、目玉焼きをのっけてできあがり~




赤ピーマンの方が酸味もあっておいしいと思いますけど
酸味はトマトスープで補いました^^






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それからかぼちゃのカレー風味サラダ
人参のツナサラダ



なんとなくタイご飯のできあがりです。






使いやすくて(お汁を口つけて飲む以外は(^^;;)
このお皿ばかり使ってる気がします。












前回の更新からまた10日以上も経ってしまいましたが
今日もありがとうございました(ノ´∀`)ノ












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# by hagukitchen | 2017-06-19 18:20 | 家庭料理 | Trackback | Comments(12)

豚しゃぶサラダ と ふふ2歳のお伴






急に思い立っての豚しゃぶサラダです


なので、しゃぶしゃぶ用の豚肉ではなく
切り落とし肉で。


お鍋にお湯を沸かしフツフツ程度の火加減にしたら
酒少々に塩を少々入れ
豚肉をゆっくりと泳がせ色が変わったらザルに上げます。

茹で過ぎるとカチカチになるので注意しながら











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それにごま油と醤油と酢を混ぜ、昨日はちぎった青じそとおろし生姜とごまを混ぜました。

レタスとトマトに上にのせて。
お肉もやわらかく、さっぱりとして美味しかったです。




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最近の次女ふふ2歳、いつもそばにいるのは


めーめ(ひつじのぬいぐるみ)とメルちゃんです。






ふたりを横に並べてふとんをかけたら自分はその隣で手遊び


え、寝ないんだ^^;





ふたりを寝かしつけて自分は遊ぶようです





「チッチ(父)もうちゅぐ?」


まだまだ。(後半日帰ってこないから)




「ねーね もうちゅぐ?」



まーだ。(さっき行ったばかりだから)









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そんな会話を繰り返しながら ふたりが帰ってくるまでの間、
母とこのふたりがぶんぶん振りまわされながら お伴してます_(┐「ε:)_













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# by hagukitchen | 2017-06-08 13:55 | 家庭料理 | Trackback | Comments(10)

豚とキャベツの味噌だれ炒め と ほほ1年生のお弁当






公園遊びをしながら晩ごはん作らなくちゃ~と帰宅、日が伸びましたね
晩ごはんの時間でもこの明るさ!


豚の切り落としとキャベツがあるんだからホイコーローでしょなんておもってたら
そうだった、
テンメンジャンがない。




と、そこで思い出したのが 新玉ねぎステーキ用に作った 味噌だれ!!!



わー ヤッターいい予感~  見つけた時点でゴールが見えた瞬間でした。

でもこれ、ほんとに美味しくて2歳の次女ふふがもんのすごい食べてました。





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豚の切り落とし肉300gに酒大さじ1・1/2、醤油大さじ1を揉みこみ、片栗粉を1/4カップ程まぶします。
油で炒め、肉に火がおおかた通ったら、ザクぎりのキャベツ1/4個分を加えて炒め、そこに 特製味噌だれ 
を入れてキャベツがすこししんなりした位で火を止め完成です。


キャベツの火の入れ具合が最大のポイントかもしれません。



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特製味噌だれ(多めに作れます、3回分位かな)

1.酒、みりん、酢を大さじ2ずつに砂糖大さじ8を混ぜ
  すりおろしにんにく2かけ分
  おろし生姜1かけ分
  豆板醤小さじ1/2を火にかけ一煮立ちさせる。

2.赤味噌100gに1を加えて伸ばし、
  醤油50cc、ごま油大さじ2、すりごま大さじ1を加える。




・・・・・






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そして、一年生になったほほのお弁当の日がやってきました。
いままで使ってたアルミのお弁当(満水で400cc)はなんだか突然小さく感じられるように。


ロールサンドなんかとても入らず、このピンクのお弁当箱でもどうかといった感じ
蓋に膨らみがあるのでなんとか・・・


ちなみに中身は玉子のロールサンド、ナポリタン、アスパラとウィンナーのソテー、
蕪と人参の甘酢漬け(楊枝に刺してます、楊枝のてっぺんはマステで巻いてオシャレしたつもり)
そしてアメリカンチェリー



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う~ん、やっぱりもっと高さが欲しいな、そこでいろいろと比較検討した結果こちらを購入してみました。










深さはあるし、丸くてかわいらしいし、洗うの簡単だし・・・





あー早く作りたい~






・・・まだ届いてもいなけりゃ 次のお弁当の日も知りませんけどね^^















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# by hagukitchen | 2017-06-04 00:40 | お弁当 | Trackback | Comments(12)

5月の運動会弁当






週末は長女ほほの運動会でした。

雨、雨でどうなるかと心配しての晴れ、
お天気に恵まれましたが、暑かった~


5月の運動会ってはじめてでしたが 時折吹き抜ける初夏の風が気持ち良かったです。








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今回、わたしのテンションを上げてくれたものはこのおニュー(今使っていいですか)のお弁当箱。


シンプルな造りにステンレスの留め具&持ち手が気に入って購入しました。


一段目は浅く、3つに分かれています。
二段目、三段目は深め、







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一段目にはほほの大大大好きなポテサラ、五月なのでグリンピースが入ってます。
そして蕪と人参の甘酢漬け、上にのってるのはなぜかモッツァレラに運動会なのでせめてもの旗、
そして玉子焼きです。

二段目にはからあげとリクエストのブロッコリーも入れました。




Cpicon 簡単でおいしい鶏のからあげ by ごはんにしよ

Cpicon とってもおいしい★ ポテトサラダ ★ by ごはんにしよ
(混ぜた野菜は塩茹でしたグリンピースのみです)








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そして冷凍の枝豆はそのままタッパーに入れて
デザートにアメリカンチェリーは洗ってそのまま入っていた容器に戻し
冷凍のコーヒー2つにスティックゼリー
冷蔵のりんごジュース2つ


これを保冷バックに詰めて行きました。





これ、どこで広げたか・・・なんとテントの中です!
昔はレジャーシートでお母さんたちが日傘差しながらお世話してたと思うんですけどね

恒例の隣のお弁当チェックはできないけれど、、、
でも赤ちゃん連れのお母さんはテントの中で添い寝したりしたいもしてて
微笑ましい光景でした。






そんななか、うちの次女はというと









コーヒー飲んじゃってます。







それもダブルーー;






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もー そんなに飲みたいの?





************




ピクニックボックス、黄色のカナリーとかなり迷いましたが(笑)
ホワイトスモークにしました。















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# by hagukitchen | 2017-05-29 01:07 | お弁当 | Trackback | Comments(12)

雨で羽を休める次女と雨なのに羽ばたいてる長女









今日は雨なので、次女は羽をたたんでお昼寝しています。
そして長女は雨なのに、帰って来たと思ったらランドセルを玄関に置いて外で遊んでいます。
遊んでる声が楽しそう。

そんな声を聞きながら投稿しています^^






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突然、羽つくりたいから紙紙!というほほ。


家にある紙をいろいろ出して切っては貼り、落ちては貼り
そして今度は羽にいろんな模様を描きだし・・・



外出するのにも羽をつけて行きました。







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お姉ちゃんがやってることにはすぐに便乗したいふふ


かなりやっつけ仕事の羽でも付けてもらって満足げ。





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画用紙製の羽もいいけど

梱包材に使われてた紙はまた違った雰囲気に


     

      






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たまにはこんな羽付けて、飛んでみませんか~?





みないですね。




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こうして日が暮れていきます・・・







そろそろ羽閉じて宿題するように言わなくちゃ!

またお会いしましょうね^^













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# by hagukitchen | 2017-05-25 15:48 | たいせつにしたいこと | Trackback | Comments(7)