はぐくむキッチン

hagkitchen.exblog.jp

タグ:友達 ( 3 ) タグの人気記事

コーヒーケーキ と 5年ぶり






学生時代からの友達

ずっとなかよくしていたけれど
この5年の間は合っていませんでした。
ひとつき前、こちらに来る用があるので寄ってくれるとの連絡・・・



久しぶりにあった彼女はすこしほっそりしたけど前と変わらない笑顔でした。
この5年は彼女にとっていろいろあった5年でした。



「もう、情けなくなるほどいやになっちゃったときがあってね・・・」



そんなふうに話せるようになったのも
きっと、最近なんだと思う。



わたしね、やっと自分に戻れた気がするの
そう話す彼女はわたしにとっても やっと帰ってきたね、おかえり。
そう素直に思える彼女になっていて
穏やかな表情を見ていたら良かったってこころから思えて

ただただ 娘ふたりと賑やかに過ごした2時間ほどの時間でした。




帰りの新幹線に間に合ったよのラインのなかで


「色々ごめんね。。」


そのひとことに じんときてもう新幹線に乗っちゃってるけど抱きしめたい気分になりました。









c0327192_17283862.jpg






そんな彼女が来る朝に焼いたケーキです



チョコレートケーキにしようかレモンケーキにしようか悩んでたのに

なぜかコーヒーケーキになったけど

しかも、上にはレモンピールがのってるという
コーヒーにレモン?と、友からもツッコミが入りましたけど
   


人生いろいろ、ケーキもいろいろということで^^






・・・うん、いい!このアイシングとレモン、コーヒーに合うよ。


ほんとに?・・・うん、合うかも^^






なんか、このやりとり、学生のころ思い出すー
ほっとした時間でした。










c0327192_17284467.jpg



彼女が来る前、わたしが写真を撮ってると
向こうでピースの準備してる次女です・・・









彼女はニット作家でこんな作品も作ってます。

ピアスの穴がないわたしに その場でパーツをつけ替えてくれてプレゼントしてくれたイヤリング





c0327192_17291337.jpg




は~ すてき。



いいの?ありがとう
さっそくつけては大満足^^





帰り道、バス停まで見送るのに
歩いてるだけで楽しそうな次女ふふを見て



そうだよね
自分で歩けるだけで 嬉しいことだよね 初心にかえるわ~




そう言ってバスに乗りました。









c0327192_17285121.jpg






人生いろいろ、起きてしまったことは
正解にしていくしかないかな




そんなふうに話したことが今、こころに残っています。




















インスタしてます よろしかったら♪

Instagram






「ほっ」と。フォトコンテスト
[PR]
by hagukitchen | 2017-03-15 18:33 | たいせつにしたいこと | Trackback | Comments(10)

文旦のまるでゼリー と 忘れないよ








愛媛から 届いたとっておきの文旦


わたし、文旦て人生初だったんです

こんなに美味しいなんて!!!



その爽やかさったら もう柑橘界のナンバーワンだと思いました。




その皮で作った砂糖菓子は


作ってる時から部屋中にこの爽やかな香りが漂い自然なアロマで





それはそれはリフレ~~~~~ッシュ





c0327192_00142822.jpg









c0327192_00152624.jpg






この皮を水から煮て 10分ほど煮たら水で流し水に浸けて一晩

また翌日水を変え  10分程煮たら水で流し水に浸けて一晩

その皮の重量の70%のさとうと水はひたひたになるように入れ

水気がなくなるよう煮詰める。

これ以上煮たら焦げつくというところで火を止めて

そのまま冷ます。




冷めたら網にのせ 干すこと2日













c0327192_00170933.jpg











最後にグラニュー糖をまぶして干すこと1日






c0327192_00160100.jpg














c0327192_00133520.jpg






もう、 まるでゼリー


熱々の紅茶といっしょにが・・・ 至福のひとときです。




バタバタしながらも時々文旦のお世話をする楽しみ

それがなんとなく贅沢な時間に感じたりして





アー 文旦だいすき^^






***************************







そのときが来てしまいました





c0327192_00191261.jpg








一年間同じバスに乗り幼稚園に通ったお友達が 今日お引っ越し。



昨日は 公園で遊んでたら寒くてブルブル

家であったかいものでも飲もうと誘ったら


次はごはん食べてかない?と突然誘ってました。




誘ってビックリ、なーんにもないのによく誘ったものだ…




うどんで良ければだけど、いい?


あったかいものが食べられるだけで嬉しいと言ってもらえてほっ






大きな荷物は10日前に送ってしまっていて
毎日 外食か中食だというのでそれならと・・
土鍋に作ったうどんと そしてなぜかバケットをピザ風トーストにしての夕食でしたが






美味しかった~ということばに 

こちらこそごちそうさまを感じた夕食でした。






できたての熱々というだけで

ごちそうにもなるものだな






だいすきなお友達に会えなくなるのは寂しいけれど

賑やかな夕食がいい思い出になりました。






「 たいせつな友達のことを忘れてはいけません

それはあなたを元気にしてくれるからです 」




という言葉を思い出していました。




たいせつなら忘れないでしょ、って思いましたが




忘れないよ〜






















文旦て、ハートなのね♡

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村


[PR]
by hagukitchen | 2016-03-26 08:37 | お菓子作り | Trackback

みよちゃんとはなちゃんから 「 阿闍梨餅 」




実家の近くに住む みよちゃん


京都出身のご夫婦で みよちゃんは長年母の友達です。
昨日 ご主人が京都から帰ってきたと
私が一番好きな京都のお菓子


「 阿闍梨餅 」


を届けてくださいました。嬉しい(・∀・`*)





c0327192_17573661.jpg



私が京都で初めて感動したお菓子は
離れた今でも一番好きなお菓子です。


ただ、賞味期限が5日と短いため、なかなかお土産にしずらかったりして。。。





c0327192_17580542.jpg




いつもなら一口でパクリですが
このもち~っとした皮~ (’v`pq*)

似たものはあってもやっぱり似つかない 絶品です。





c0327192_18004994.jpg




ごちそうさまでした。


みよちゃん





c0327192_18034164.jpg




こちらが みよちゃん



じゃなくって

三女の はなちゃんです。




母が電話すると電話の声に聞き耳を立て 向こうで大興奮なんだとか^^



いつもありがとうございます。
これからも仲良くしてくれると嬉しいな~




**********************





今、ほほがお手伝いのもとお好み焼きの仕度をしているようです。


母、大変そう^^


私、もっぱら主婦休業中・・・





************************
















はなちゃんはなちゃん 大好きなバナナどこかな? byみよちゃん
やっとお座りしてくれたところです。
今日もありがとうございます。
(*´∪`)ノ"
いただいたコメント、公開にさせてくださいね。

[PR]
by hagukitchen | 2015-03-02 18:52 | 嬉しかったこと | Trackback | Comments(26)