はぐくむキッチン

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はぐくんでます:山桃酵母とカマちゃんと・・・






開けるとき、

キュ~

開けたら、

シュワシュワシュワ

うっわ~っ





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6日前、
山桃を水に漬けました。

ハチミツ小さじ1程。
水はこれくらい。

時々くるくる瓶ごと混ぜて



漬けた時の写真はこちら
(容器は変えました)




c0327192_10284790.jpg



気泡がたくさんついてます。

やっぱり、種のある、無農薬木の実は
いいのかもしれない。


飲んでみる?


これが、美味しくって。

天然ソーダができちゃった。?



一晩冷蔵庫に入れてから

パン種を作る。



c0327192_11005736.jpg



強力粉と塩を混ぜ、

一晩


またそこへ、強力粉と塩、水を混ぜ、

数時間置く。








******************************




【 カマちゃん観察日記 】





巣立ったはずのカマちゃん

見つけました。



虫の苦手な方、
飛んでくださ~い!!!







c0327192_10295190.jpg




まず、1匹かご見つけてかごの中へ。

また見つけたので、かごの中は2匹になりました。




ほほに見せたのが


カマちゃんを刺激してしまったのか、、、



ケンカしてる~っ




え?




わ~ほんとだ~



と言いながら、ふたりで凝視。



この瞬間


目の前で・・・





そういうことです。





c0327192_10253526.jpg








朝には一匹になってました。





ほほ、え~どうなっちゃう~?


困った困った顔で、


わたしも、・・・


困った困った・・・


あのね、生き物はみんな命をもらって生きてるの。
だから、あ~だのこ~だの

このかまちゃんが生きていくために、あ~だのこ~だの



でもしゃあ~


問答が交わされる交わされる。。。


おなかのなかのカマちゃん
どうなっちゃうの~?


ん?ゥ○チになるよ~


え~ヤなんだけど。
このかご、だれの~?

ほほのでしょ。


え~
ウ○チ、ヤなんだけど~


じゃあ、さよならする?


そうしたらどうなる~

かまちゃん、またたくさんの虫たち・・・・・よ?


ん~

あのさ、このかご、ママのってことにしといて?


うん、わかったよ。
(へえ、それならいいのね)







朝ごはんを食べ

たくさんのいのちをいただいたほほは、



c0327192_10275364.jpg



いつもならウダウダタイムはどうしたことか、

自分で制服を取りに行き、

いつもの一時間も前から靴を履き、

バスを待ってました。



はやくいきたいんだけど~


その理由は、

家にカマちゃんがいるってお友達に言いたいから。
早く行かないと、言うのを忘れちゃうから。

だそうです。








今日の朝ごはんは

チーズ海苔巻き(写真の2倍食べる)
枝豆(写真の5倍食べる)
ミニトマト(ちょっと苦手)

小松菜と揚げの味噌汁

ぶどう
牛乳








c0327192_10243136.jpg


フツフツしてるっ



さあ、この酵母でパンは焼けるでしょうか~?



ドキドキワクワク



















たくさんのイイネが詰まってますね★”

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Commented by rinarina_216 at 2014-06-23 11:39
わわっ
今度は酵母作りですか?
すごすぎ~!
きちんと愛情込めて作られた朝ごはん
おいしそうです♪

カマちゃん一匹食べられちゃったの?
ということは
おなかがすいてるのかな・・
エサもいれてあげないとダメだけど
そのつどほほちゃん悲しむかもね・・
まあママのカゴならいいのかな(笑)
Commented by きゃふぁにこ♪ at 2014-06-23 11:48 x
エーッ@@!!
私もオドロキ~。。。
カマちゃん、はじめは共食いから始まるなんて知らなかったなー。
そうやって強い個体だけが残っていくのね。
ほほちゃん、命というものを学んだ朝でしたね。 ^^

朝食~可愛いーっ!!
器もまたいい感じ☆
Commented by eggplant-qt98 at 2014-06-23 11:48
きょうも深イイお話しで....
共食いシーンは大人が見ても悲しいかも...
ザリちゃんもそうだったし。
命を頂いているって大切な教えだよね。
出来ればカマキリさん外に出してバイバイ
出来るといいね、、、、

Commented by hagukitchen at 2014-06-23 12:33
★” kinomiさん

そうそう、ママのならいいらしい。・・・もう。

で、肉食となると、わたしが虫を与えなきゃならないわけだから、
やっぱり、放すほうがいいと思ってます。

っていうか、ほほ、最終的に
ママなんでつかまえちゃった?
って的を得た質問するもんだから、まいったまいった^^;

あかちゃん、見たことないから見せたかったの。

って言ったんですけどね。

さて、これで、パンが焼けるでしょうか~!?
ちょっとまた楽しみです。ヾ(o´∀`o)ノ
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 12:37
★” きゃふぁにこさん

そう、きっと、わたしが知らないだけで・・・
少ない理由はそこにも一因が?

生きてくって、ねえ。

ほほの第一声は、おかあしゃんは?でした。
赤ちゃんがいるのにお母さんがいない!
って思ったらしくてね。

だから、おかあさんのいのちを、赤ちゃんにあげたの。

って、言いましたけどね。

ほほ、パンよりごはん派なんです^^
Commented by buru-ju-khm-s at 2014-06-23 12:41
やっぱりさぁ〜、にこちゃん!
うちの隣に引っ越して来て!!
田舎だけど、ホントに田舎町だけど、、、ねっ!お願い!

朝ごはんにのり巻きかぁ〜、いいねぇ〜♪
チーズは普通の?巻くだけでいいの?
やってみよう!

私も木のトレーほしいな。。。buru-ju
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 12:42
★” マカロンさん

そうですね。
肉食だと、育てるには私が採ってきて与えなくちゃいけないわけ?
ですよね。
草食なカマちゃんじゃなさそうだし~・・・

ほほに、なんて言って話したらいいかしらね。

見せた時の第一声が、
おかあしゃんは?だったので、
その時に、いのちを赤ちゃんにあげたから、もう力がなくなって
しんじゃったんだよ。って話したんです。

カマちゃんが楽しいお外に行かせてあげようってことで、
いいかしらね。
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 12:49
★” buru-juちゃん

ヾ(o´∀`o)ノ

ほんとほんとっ
そしたらもっちゃんとほほも楽しいだろうに~っ!!!

ほほね、好きになると、四六時中その子のこと考えてるの。
今、何してる?とかね。
そしていっしょのことしたがるの・・・

でもね~わたしも知らないしーっ

海苔巻きのチーズは、スライスチーズだよ。
巻くだけ~!
醤油をチョンって付けて食べてね。

ほほは、パンよりごはん派なのよぉ~

このトレー、無印のだよ!収納もしやすいし!
Commented by tatuotoko0406 at 2014-06-23 12:57
こんにちは!
料理に疎いボクには何が書いてあるのか、チンプンカンプンですが、パンが出来るんですね(^^)/~~~

水じゃなく焼酎を入れとくと、どうなるんだろう(・・?)
Commented by shell-0918 at 2014-06-23 13:08
山桃・いつものさんぽみちで見つけました

自然のものでこんな風に手づくりできたらいいけど

マメじゃないわたしには無理そうです

いつもたのしくブログを拝見しています

ありがとうございます ^^


Commented by hagukitchen at 2014-06-23 13:09
★” オレさん

お答えしましょう!

山桃酒ができます。
きっと、身体にいいでしょう^^

ですよね、ですよね・・・

オレさんの得意料理はなんですか?
お湯を注ぐだけ、以外のヤツね、レンジでチン、以外のヤツね。^^
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 13:15
★” shellさん

こんにちわ~ヾ(o´∀`o)ノ

嬉しいな。

山桃、これからソーダができますよ~!!!
って、あやしいことを?

でも、美味しいの^^

わたしもマメではないけれど、
楽しい一心でやってます。

shellさんのあのアクセ見たら、マメに違いないと思うけどな~っ
Commented by hairpriori at 2014-06-23 13:50
自然の摂理・・難しいでしょうね^^
Commented by littlebird-flap at 2014-06-23 14:17
シュワシュワからのフツフツΣ(°□°)
やる〜〜〜。

山桃って果実そのまま食べられるの?
初めて見たんだけど、ツブツブしててかわい……ちょっとキモい(笑。

おいしいパンになる予感〜(*´﹃`*)
Commented by micocon at 2014-06-23 15:30
かまちゃんに餌上げないと、そりゃ共食いするよね( ̄m ̄* )ムフッ♪
その後、かまちゃんはそのままなの?
そのくらいの大きさだと餌も大変だよね。
普通サイズだと、コオロギとかイナゴ入れとくと自分で捕って食べるんだけどね。
うごく餌しか食べないのが難点なのよねー(´-`) ンー

酵母のパン、楽しみ(•ө•)♡
Commented by mikarose at 2014-06-23 16:29
にこりさん
ウ〇チのおはなしおもしろかった、あっ間違えた。
カマキリのお話し面白かったです。
よかったね、にこりさん素敵な虫かごもらって。。。
うらやましいわ~。  (笑い)
カマキリってやりますね。一晩でね~。
生存競争厳しいね~。

山桃ソーダーって飲めるんですか~?
私今までいちごや、キウイやりんごの酵母を作ったんだけど
どれも、匂いに耐え切れず処分しました。
結局いつもイーストです。
パンが楽しみです。 オーブンで焼いてね!
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 17:10
★" とーちゃん

そーですね、目の前でまさか!でした。(/ロ゜)/
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 17:16
★" ちーこさん

山桃、今そこらじゅうでたわわ!
もー、全部もらってサイダーにしたい。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

実だけど、たぶん・・・今まで大きいの食べたことあるんじゃないかなぁー
和弁当とかに入ってたりするし。
中国のは大きいらしい。
ワイン煮みたいなやつ~!

これだけ小さいとほとんど種だけどね。

子供たちの主食のように、いや、おやつか。
公園の木の回りはJ S で賑わってるよ~(*´∀`)/
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 17:21
★" micoco さん

さすが、男の子のママ!
詳しい~けど、
えーっ(´;ω;`)
バッタ好きだしー、あげるのムリっす。

まぁ、育てるなら、ちゃんと生きてる虫捕獲して
差し上げないとね。
で、でも、やっぱり放そう!

なんてほほに言お~っ

あ、山桃桃も桃のうち?
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 17:28
★" mikarose さん

どーいう理屈~っ!?
私のならウ○チまみれでもいいって~(ーー;)
いや、まみれとは言ってません。。。

なんか、何を気にしてるんだかっ?
かわいそう。通り越したら出てくるものが心配になるって。(* ̄ー ̄)

イチゴはダメ?
キウイはできないって聞いたことあるけど、ダメ?
山桃、匂わないですよ~!
Commented by koyuki2012 at 2014-06-23 17:33
カマちゃん・・
共食いだったのね、、
不純なこゆきしゃんは、、
ラブラブな場面がはじまっちゃったのかと^^

ほほちゃんのポイントは「ウ○チが嫌」だったのね笑えるぅぅ♪
もう毎日楽しい会話で^^
ちゃんとお友達にお話できたかな~コオロギさんになってないかな!

Commented by lycoris_s23 at 2014-06-23 17:50
やまもも好き~✿
美味しいですよね。
強い酵母になってそう✦

私もカマキリ2匹捕まえてあっという間に1匹にしたことあります(笑。
共食いして遺伝子に問題ないんですかねぇ。
牛は狂牛病になるのにねぇ。

酵母パン楽しみにしてまーす (꒪દ꒪)ノ
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 18:04
★” こゆきちゃん

ンフフ
わたしもなかよししてるのかとおもっちゃった~
って、早生すぎるじゃんっ!!!

こゆきちゃんったら、モウ♥

そうなの。ほほ?そっちか~い!!!
でね^^;
まみれになるのがイヤみたいよ。
いやまみれなんて言ってません・・・。

たぶんね、バッタさんになってたと思う。
家でもバッタしゃんがさ~って言ってたし。(* ̄ー ̄)
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 18:10
★” りこちゃん

え?ええ?えええ???
狂牛病って、それでなるの~?
狂カマ病になっちゃうかもよ~?

いやならん。
メスって交尾したらオス食べるっていうし。
まあ、アル意味狂気?
いや、生物界では当然の話なのか、な。

でも、衝撃!
4歳にもね。
でもすぐに、ウ○チの心配になってたけどさ・・・。

酵母ね、山桃さん、一度目の培養失敗した風だったけど、
結局いい感じっぽいよね?どう?

何焼いたらいいんだろ。
訂正、私に何が焼けるんだろう~(´ω`)
Commented by pokapoka06 at 2014-06-23 18:40
にこちゃん、こんばんにゃ~(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

で、カマチャン物語は、まだ続くのかな?
共食いね…(~O~;)結構、衝撃的よね
うちなら、そのままお外へ…なりそう。
まず、カマキリ触れない二人だしね( ̄0 ̄;

おおぉー、山桃さん、いいね♪
りんごも出来て中種も出来たんだけど、その前にストレート法で先に焼いてみたら、出来たよ~(*´∇`*)しかしね、写真ない…(~O~;)

はい、今度は違う酵母作ってみるよ♪

山桃さんは、どんな感じかな~楽しみに待ってるよ♪
あっ!お届けもありよ♪(〃^ー^〃)
Commented by cory350 at 2014-06-23 18:47
カマちゃんのお話、
この展開どうなるの?と没頭して読んでしまいました^^
ほほちゃんの疑問は突拍子もなくて(?)可愛くて♪
お友達にどんなふうに報告したのか知りたいです~
Commented by hagukitchen at 2014-06-23 21:00
★" coco ちゃん

こんばんワン。

どーしよー。
近日中に放そうかと。。。
だってー虫捕まえてあげるのムリっす。( ̄ー ̄)


ストレート、中種??
わからなーい!

教えて~
教えて~

山桃、見ると大量に採取して、
大量にサイダー!?作りたくなってるんだけど~っ
だってこの幸せな色ーっ《*≧∀≦》
美味しいよ_-)))
いかが?
Commented by nori_natural at 2014-06-23 21:51
こんばんは、にこりさん。
共食いなんですね、
カマキリは交尾の時オスがメスに食べられてしまうと聞いた事が有ります。
沢山の卵を産む為でしょね、
自然は美しく時に厳しくですね。
ほほちゃんにはまだまだ難しい世界ですね。
Commented by yukarihoarau at 2014-06-24 01:30
え―、それは幼児には衝撃的・・・。
目の前で食べられちゃったんですよね・・・。
まあ自然界の掟、なのかもしれないけど。

うちもひと月前から生き物を買い始めました。
ベタフィッシュ。
お魚は水槽の掃除が結構大変なのでその辺は全て私の仕事。
とりあえず、娘は餌をあげる係です。
ご飯食べないと「死んじゃう」ので責任もって世話してもらいたいなーと思ってます。
Commented by Lynne2 at 2014-06-24 05:12
きれいごとばかり見せるより、ある程度は小さいころから
自然の厳しさをきちんと自分の目で見ておくことも大事
だよね。子供には刺激が強すぎるかな?って思うことでも
意外と子供も受け入れられてりするし。
困った時は・・・・”幼稚園の先生に聞いてごらん”って
責任転換すればいいし<おいっ

天然のしゅわしゅわサイダー、どんなパンになるか楽しみ―。
どんなパン?


・・・まだ決めてない?(笑)
Commented by hagukitchen at 2014-06-24 05:48
★" cory さん

ハイ~っ
私もええ?ってなりましたよ。
まずは、悲しげな顔をしたんですが、
すぐ、考えが変わったらしくて、
そっちの心配するか~?でした。

放そうと話しましたが、まだ話がつかずにいます。(ノ´∀`*)
Commented by hagukitchen at 2014-06-24 05:51
★" nori さん

ハイ、私も聞いたことあります。
すごいですよねー。
それがまさか目の前で!!!
あんなに小さいのに!!!

私は放したいのですが、ほほがまだ納得してくれません(ノ´∀`*)
Commented by hagukitchen at 2014-06-24 05:55
★" yukari さん

それはたしか綺麗なお魚?ですよね。
小さな瓶に入って売られているので、
不思議に思ったことあります。

狭くない?って。(^.^)

目の前での共食いは、私も初めてで、
驚きました。
自然って、!!!
あんなに小さいのに~っ(*´-`)
Commented by hagukitchen at 2014-06-24 06:40
★"Lynne さん

この、酵母、どーしたらいーですか!?
せんせーおはよーございますっ

生き物はね~、
そーいうことあるよね。
本で見るより、スッゴク刺激的だったと思う。
私にも刺激的でした。

ほほに、放そう!って言ったんだけど、
まだ認めてくれないの。
う~ん、う~ん。(* ̄ー ̄)
Commented by eamuu at 2014-06-24 08:24
おおおおーー!!!
生き物勉強会だね^^
これは すごい。
身近に命のお勉強タイム〜。
最高の授業だな〜
しかもにこちゃん先生ならなおさら 楽しい!!!^^
Commented by hagukitchen at 2014-06-24 08:39
★”  えむちゃん

にこちゃん先生、悩んでます。^^;

でも、いい勉強にはなってるかな、わたしにも、ほほにも。
本で観るのと、現実に目の前で観るのとでは
迫力がちがうもんね。

でも、そろそろ自然に返してあげないと・・・だよ。(* ̄ー ̄)
by hagukitchen | 2014-06-23 11:30 | 育む | Trackback | Comments(36)