はぐくむキッチン

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LODGEでちぎりパンと 夢と オーブン






愛のちぎりパン
焼いてみたいけれど


エンゼル型はないしーけれどこれでどう?


うん、良さそ。

真ん中になにか入れるもの~







お茶碗どお?











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なんか変だけどなんかかわいい


お茶碗を取ろうと思ったら~







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オオオオオオーぴったりくっついてる!!!



ナイス~! そうそうここにスープでも入れてつけパンにできるよねぇ




なわけなく、油の塗り忘れによる事故です。

ナイフではがしたらポンデリングになりました。






20分捏ね
3時間発酵
袋に入れて冷蔵庫で12時間








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これがなんか良かったような




作っておいた鶏ハムとチーズでお先に^^





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ピロロンのホワワワ



水160ml
ホシノ天然酵母24g
強力粉280g
さとう12g
塩4g
オイル7g?13g?(一瞬別の世界にーー;)




愛とは、求めるものではなく
そこにあるもの かもしれない・・





****************************





昨夜のこと。




ママ、いきてるって しんでるみたいだよねえ



え?どうしてそう思ったの?




なんかさ いきてるってゆめみてるみたいなんだもん





・・・うん 


そっか










生きてることが夢?

よくわからないけれど・・・なんとなくそうかもしれないと思った夜でした。









********************************




< 都市ガスから プロパンガスへ >


今まで都市ガスを使っていましたが 昨日からプロパンガスになりました。

ガス会社がプロパン仕様ガステーブルを搬入




あれ? オーブンてガスですか?(プロパンさん

ハッ!!!もしかして使えなくなります???(抜けてる私



確認取ります・・・やはり・・・(プロパンさん

ええ~!!!(悲劇な私



ガスオーブンがあることを夫は気づかず伝えてませんでした。
わたしも昨日まで気づかず。

プロパンさんは今になって都市仕様のオーブンがあったと申請しても無理かもしれませんが
事前に伺ってればプロパン仕様のオーブンをお持ちしたんですけど
社に戻り報告してみます。
もし不可能な場合は仕様を変えるかたちでよろしいですか?
どちらになるかは月曜にご連絡します、とのこと。


オーナーさんの意向で変わるガス会社、
そういうフォローもするんですね!


ただ、うちの都市ガス仕様のガスコンビネーションレンジは 20年位経ってると思うんです
仕様を変えられるんでしょうか?


新しいオーブンが来るとしてもいったいどんなものが?


さて如何に・・





注文なんてできちゃったりして~!?(げんきんな私

























今までのオーブンのラストランになるのか・・・
でも愛着もあるのよねぇ
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Commented by tatuotoko0406 at 2015-09-27 10:08
おはようございます!

早朝、誰も起きてこない時に早めのブレックファストを楽しんだ!とみた。

お茶碗て熱さに強いんですね。
まあ、焼いて作るんだろうからなあ( ̄▽ ̄)

ほほちゃん、信長みたいじゃん。
夢か幻か…
歴女になったりして。

しかしプロパンから都市ガスはあるけど、逆は初めて聞きましたよ。
どうしたんだろう?
Commented by pastel-bleu at 2015-09-27 16:35
こんにちは〜。美味しそうでビジュアルも素敵なパンですね( ´ ▽ ` )ノ
これってオーブン焼き?お茶碗??
ちぎったパンの柔らかそうな中身とパリッとした外側がとってもおいしそー❤️

ふふちゃんも離乳食。いつも美味しそうなもの食べてるなーと。
ほほちゃんもすっかり良いお姉さんですね。

ガスの件、いろいろあるのですね〜。
うちは ガス設備の安全点検の訪問のチラシが入っていました。
不在でも勝手にやってくれるのでよかったですが☺︎
Commented by hagukitchen at 2015-09-27 18:16
★" オレさん

こんばんわ〜

やっぱり焼きたては我慢できません^^;

そして静寂が美味しい〜♡

...子供っていろいろ考えてるんですね
なんか、こんなこと言われるとふとしたとき
思い出すんですよね、
なかなか深いぞ〜?

わたしも実家ではプロパンでしたが
まさか集合住宅でプロパンになるとは驚きでした。

プロパン会社がメンテナンス費用とか負担してくれる
らしいんです。

でも、引っ越した場合、
そこが都市ガスだったら?


自費でまた買い直さないといけない???

あー早く一軒家にデッカイキッチン欲しいわあ


夢、見過ぎました( ´ ▽ `; )
Commented by cafe-mason-jar at 2015-09-27 20:44
にこりさん、ほほちゃんは哲学してる?(;゜∀゜)そのうち、『モモ』を読み出すかしら?二人の会話が素敵すぎて、やっぱり、にこりさんのおうちの、お隣さんになりたい(о´∀`о)

ちぎりパンの強力粉は何ですか?
お茶碗を思い付く発想、神です??
モコは、今日生まれて初めて『南部小麦 テリア特号』を使い、バゲットを習い焼きました。

うぉぉぉぉぁぁあああ??
生地がくにゃりくにゃりしてたのに
焼いたら固くなってびっくりドンキー
面白いですね✨
モコ
Commented by hagukitchen at 2015-09-27 22:36
★" hiyoさん

こんばんわ〜✨
お月さまが綺麗な夜ですね

そうそう、オーブン焼きです。
で、お茶碗です。(*´σー`)エヘヘ

ココットを入れようかと思ったんですけど
サイズが合わない
えー 早くしないとぉ

それでなんとお茶碗手にしてたんです。
磁器だから高温でもら大丈夫、よね?

って、どこからの自信かわかりませんけどね。

ふふ、最近食べ方が分かってきたみたいなんですよ
それを見てほほが食べたいって横取りしてるんです^^;



オーブン、hiyoさんは何を使ってあんな美味しそうなパン
焼いてらっしゃるのかしら?
レモンの香りのカンパーニュに何度ゴクリとしたことでしょう|´艸`)
Commented by pastel-bleu at 2015-09-27 23:20
お茶碗!なるほど〜ですね。
私はカンパの場合、無水鍋を逆さまに入れて300度余熱。ペーパーごとパンを入れて素早く気をつけて蓋をして4分ほど放置。230度ほどで10分ほど。蓋を外して焼き色をつけたら少し温度下げ、2分前に霧吹きで水をわああーとかけて終わりです。カンパはこの焼き方で落ち着きましたよー☺︎
レモン酵母って丈夫で長持ちですぐにできちゃう。ぜひお試しを〜??
Commented by Lynne2 at 2015-09-28 05:09
よくわかんないんだけど、にこちゃんのオーブンはガスオーブンなの?
そんで都市ガス使用のガスオーブンなの??
プロパンガスに変えるとそのガスオーブンは使えんくなるの???

何かドキドキワクワクやっぱ不安だねぇ。

ほほちゃん、哲学だねぇ。
あ、でも私も子供のころ似たようなこと思ったかも。
実は今ある現実って夢なんじゃないかなぁと。

子供っていろんな事考えてて頭の中すっごく
忙しいんだろうなぁ。実は大人の方が考えて
ないんかも。
Commented by hagukitchen at 2015-09-28 06:57
★” モコさん

今日はすがすがしい晴れの予感☀

びっくりドンキーなモコさん(○´∀`)ノオハヨ~ゥ♪
バケットいいなあ
わたし、一年前くらいにすっごいの焼いたわ~

『南部小麦 テリア特号』
またまたどんな粉かしら・・・
ほんとパンの世界もお菓子の世界も広いんだなって思い知らされてるの
自分がちいさ~く感じるわぁ。。。(ノω・、)゚

ほほね、哲学してる^^
なんか、わたしのほうが子どもだなぁって反省すること多くて
もちろん経験値はあるけれど
そうじゃない大きなものが子どものほほの方に有る気がするのよぉ


モコさんのケーキ美味しそう~(*´∀`)♥
デザイナーさんきっと喜んだでしょうねえ♥
Commented by hagukitchen at 2015-09-28 07:05
★” hiyoさん

おはようございます~☀

ありがとうございます!!!
無水鍋・・・ないんですよねぇ
ボールでないのはその鍋の厚みが重要ということなのかしらね
ぽか~んとかぽけーとかしてたら焼けないってことがよ~くわかりました。
世界が広すぎて自分がち~っちゃく感じます(ノω・、)

レモン酵母・・・そうそう
家の冷蔵庫にレモネードを仕込んでたんですけど
その瓶の蓋が膨くらんでてこのまえ開けたら軽く爆発したんです。
かなり甘いんですけど、もしかして
使えたりして((ヽ(・ω・)ノ))゚
Commented by hagukitchen at 2015-09-28 07:23
★" Lynneちゃん

なんか、経験だけはしてきてるけど身体も大きいけれど
子供のほうが大きいなって思うんよね。。。(´o`


うちのオーブンはTOKYO GASって書いてあるの
いままで都市ガスのところに住んでたせいか
気にしたこともなくきちゃってたのも問題ね。

プロパン仕様に変えることができるらしいけれど

???どこを変えるのか…。

で、また都市ガスのところに引っ越ししたら?
今度は自分でどこかにもちこんで都市ガス仕様に変える?
もしくは買い替える?

(ー∀ー;)エーッ

エーッ

エーッ

、、、。
by hagukitchen | 2015-09-27 09:12 | パン作り | Trackback | Comments(10)