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はぐくむキッチン

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おでん と 子ども同士の約束





 おでん



こちらで団子屋さんに行くと
昔ながらのお鍋に関東煮が売られています。
何のことかと思ったら

こちらではおでんを関東煮というんです。

そして別にこんにゃくのお鍋があって、そちらには味噌だれがつく
そちらがおでんのようです。




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醤油のきいたおでん
もともとは味噌をつけたものをおでんというらしく
その差別化に関東煮としたとか・・・

でもこの関東煮にさらに味噌だれがつくこともあるし様々です。





かつお出しに昆布を多めにいれて
結び昆布もいれました。



調味料は濃口醤油、みりん、塩、オイスターソース少々
具材は下茹でした大根、こんにゃく、たまご、練りもの、牛すじ




火にかけては味見をし
火を止める。













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テーブルの下でふふとこんなことをしながら・・・
(2人とも赤いチェックがおそろい)

コトコト煮込んでは火を止める。



これを2回ほど繰り返し
できたおでんはとっても美味しかったんです。





でも、昨日こんな心配が・・









ー子ども同士の約束ー

こんなときどうします?







年中のほほは幼稚園バスで登園しています。
そのバスに乗っている同じ年中のお友達と遊ぶ約束をしたらしいのです。

そのことを知ったのは幼稚園から帰ってきて3人で出かけた先でのことでした。

隣のマンションのいつも遊んでるお友達のお母さんから
今日、ほほちゃんと遊ぶ約束したって言う◯ちゃんが家に今来てるんだけど?と
電話がありました。
そのお友達も同じ幼稚園で同じバスに乗っています。

ほほに聞きました。○ちゃんと約束したの?
うん、した。
でももう、すっかり忘れてたんです。

その子はお母さんに連れられることもなく1人で家の方まで歩いてきて、
家に着く前に隣のマンションに住んでるまた別のお母さんに見つけられました。
幼稚園の名前を聞いて同じ幼稚園に通う友人宅まで連れて行かれたんですが、
そこまで1人で来ていたんです。
お家がどこか、そしてお顔もわからない子です。
ほほに聞くとその子のお家を知ってるとのこと・・・

預かってる友達は 今日はこれから習い事で幼稚園に迎えに行くし預かれないの
今日は帰ってもらうようにするね!

うん、うちもすぐには帰れないし用事が済んだらほほに教えてもらいながら
その子の家に帰りに寄ってみるね!といって

自転車屋さんで自転車の不調を直してもらい
帰りにその子の住むマンションへ行きました。
うちから大通りを挟んで500メートル程の場所でした。

よく来れたな、こんなに遠くから???と思いながら
管理人の方に伺いインターホンを鳴らすとお家の方が出て
経緯を話すと下に降りてきてくださいました。

確認はできませんがおばあちゃんと思われるかた

いつもそうなんです。
居なかったらまた誰ちゃんって次々に行ってると思います^^
お姉ちゃんと合流してるんじゃないかしらね

まだお家に帰ってないんですか?
私は驚いてしまって一時預かりした友達に電話すると
もしかしたら△ちゃん家かもしれない、行こうかなって言ってたから。

そのことを伝えると、
ええ、さっき同じマンションの方が◯ちゃん見たって言ってました。とおばあちゃん

???そんなものなの???大事かと思ったけど日常なのね・・・
ひとりでこの道路を渡られるんですか?
ええ、気をつけるよう言ってますから。

だいじょうぶ?すごい交通量なんだけどな~とおもいながら
そうなんですかあ・・

おばあちゃんがすみませんねぇとおっしゃるので
それじゃあと帰ってきましたが夜が深まるにつれ気になって仕方ありません。
ちゃんと家に帰ったかな・・・
もし帰ってこなかったらどこを探すんだろう

もしあのとき家に来てても帰りは送って行かないとこの時期すぐに暗くなるし
1人では返せないな
いや、その前に親の顔も知らない承諾を受けてない連絡のとれない子を
家には上げられないなとか

ひとりでいろいろ心配になった日でした。

ほほには 勝手に約束しないようにと言いました。

そして今朝、バスに乗るときその子がいるか教えてねと。

今朝その○ちゃん、バスに乗ってました。




日常なのね・・・  とりあえずホッとしたところです。   ふぅ











おでんにはやっぱり 和からしが好きです。

by hagukitchen | 2015-12-16 07:01 | 家庭料理