人気ブログランキング |

はぐくむキッチン

hagkitchen.exblog.jp

夕飯は鶏のから揚げ、エスニック風 






さ、今日はエスニック風でいってみよう~





ところでなんとなくわかった気でいるけど エスニックってなんだろね

調べたら民族的なとか風変わりなってことらしい





それならオッケーね、ってただスイートチリソースを使っただけですけどね^^




c0327192_14572594.jpg







【作りかた】

鶏もも肉1枚に塩、ガーリックパウダー適宜、酒大さじ1、醤油大さじ1を揉みこむ。
片栗粉をたっぷりまぶして揚げる。

スイートチリソース大さじ1・1/2にマヨネーズ大さじ1/2を混ぜたものをかける。








c0327192_14564811.jpg





こちらはかける前の写真でした。

あまりにから揚げが美味しいのでそのままでもいいかなって思ったんです。
でもソースも作っちゃったしなと付けて食べたらまたこれも美味しい!


え~いとかけたのが一枚目の写真ですね


下の太め千切りキャベツはレンジでチンして蒸しキャベツにしてます
そしてブロッコリースプラウトなんか散らしてみましたよ。




エスニックの風が吹いたら是非
美味しいよ~







*****************






夕飯支度時、
おりこうちゃんエリアで待ってるふふです。
いつも通り大声で泣きながら訴えてると思ったら




ギャー ぁー  アー ぁー
ウェー ー  エー ぅー

・・・・・



自分の泣き声のトーン変化のおもしろさをたのしみ
そして服の下の手のモゾモゾ動きが気になり時折静かになるのでした^^






にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村


by hagukitchen | 2016-09-09 15:25 | 家庭料理