牛蒡たっぷり牛丼 と おきにいりの七味

北海道牛肉のパッケージに誘われ、いえそこに貼られた赤札に誘われ

美味しい牛丼食べたいなと買って来ました。




牛肉は２００ｇ

牛蒡1本分を粗めのささがきにしさっと水をくぐらせる
それから玉ねぎ1/2個分をくし切り
カットこんにゃくひとつかみ

この３つを油をひいたフライパンで炒め

さとう小さじ２と牛肉を加えて炒める。


酒、みりん、濃口醤油を６０ｃｃずつと赤ワイン少々
冷凍にしてある実山椒もぱらぱらっとくわえて弱火で煮ます。


味見をして調えたらできあがり。
上に白髪葱をのせてと




あー　美味しそ～




こんなときはとっておきの七味家さんの七味だよねっと袋を開けて



移し替える？　いやそれは後にして～とそのまま振ったら・・・





パサーッ！！！




いやぁ～　　声にもならないくらいのショックでした。

やたら半分しか写ってないのはそのためです。。。

これ、必死でかき集めた量です。


黒いですよね





山椒が効いてるこの七味が大好きなんです＾＾

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とにかくご飯作りに集中したいので渡すたまごボーロですが



このたまごボーロがまた転がるわ転がるわ。。。



拾って拾ってでなかなか前へ進まない　先を急ぐ程に目が回る支度なのでした。