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はぐくむキッチン

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つるっと ニラネギワンタン









相変わらずの咳で疲れた喉に つるっとしたものが食べたくなって
挽肉ならふふも食べやすかろうとワンタンにしました。




ワンタンの袋に書いてあるように挽肉に刻み葱、おろししょうが、にんにく
しょうゆにごま油を混ぜて練る。




それを空気を抜くようにして畳み閉じて



沸いた湯に落とす












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白髪ねぎに刻んだニラを混ぜてのせて






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酢、しょうゆ、ごま油、豆板醤少々、すりごま
これをまぜてかけていただきます!






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酸味と辛み、ごまの香ばしさが相まってとってもおいしかったです^^






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風邪ひきのふふ、全快はいいのですが
それにともなって1歳半児全開なのでした。

公園でのこと、6歳~12歳の遊具に登って行っては滑り台を滑り降りてくるんです。
もう、バランス崩して落ちやしないかと下で両手広げてオタオタ

そんなのおかまいなしのふふです。



昨日のスーパーでの親切な女性のおひとりの一言、





昨年までわたしもそうでしたから^^



っておっしゃってたけど、わたしも来年そんなセリフをどなたかに言ってみたい
そんなふうに思う今日この頃です・・・。













by hagukitchen | 2016-10-12 17:38 | 家庭料理