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はぐくむキッチン

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ワンタンスープが待ち遠しい








あったかいスープにつるんとワンタン


おいしいですね~



ワンタンの中には豚挽肉と刻み葱、それからおろしにんにく、生姜
ごま油に塩、こしょう、片栗粉・・・しょうゆも入れたかな



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空気を抜くように閉じて

沸いたスープにそっと入れてグラグラさせないように火を通します




そのスープには冷蔵庫で出番待ちしてる野菜を入れて

これには葱、人参、椎茸



味付けは常備してるかつお出汁に塩、醤油、こしょうです



そして仕上げにごま油を垂らして 刻んだ大根の葉っぱを散らしました。












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いつも嗅ぎつけて寄ってくるので



あっちーよー お椅子に座って!!!




そういうと は~い。あちち?あちち?といいながら椅子までは行くものの
いつも立ちあがって口をあけて早く早くとコールするふふです・・・





そこからお口開けても届かないよー











スープにもシチューにも・・・使いやすくて気に入ってます^^







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by hagukitchen | 2017-01-29 09:19 | 家庭料理