はぐくむキッチン

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夏スープカレー と ハーブティ







骨付きとか大きな塊肉でなく

お肉は切り落とし肉を使ってしまいたい

それなら細かくしてスープにとけるようにしたいな




そうするとお肉の支えがなくなった焼野菜が沈むし

じゃがいもが大黒柱的役割果たせるように切らずにドーンといれてみましたよ






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手羽元で作るレシピなんですが


Cpicon ◆ 夏野菜のスープカレー ◆ by ごはんにしよ



その手順3の工程を省き
手順4に生肉直入れ~!




そしてスープに馴染みのいいトロトロなお肉にしたかったので圧力鍋で10分加圧

冷めてからじゃがいも丸ごと入れてことこと煮ていきます・・・






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おお~ めちゃくちゃ美味しいぞ^^




フライパンで焼いた野菜をのせたらできあがり~






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夏にサラッと美味しいスープカレーでした!








**********************





スイスのハーブティいただいてます。


ミントで爽やか

うっすらピンクのお花が入ってるんですね^^




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体の中が洗われるようですよ
ごちそうさまでしたー♡









***************










滑り台を立ったまま滑りに行くというか落ちに行く1歳のふふ
立ったままバランス崩して滑り落ちるのが楽しい様子

サポートで全身の筋肉が鍛えられてますよ~

笑いながら落ちる怖いもの知らずな豪快さ、誰に似たのかな^^・・・




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コメント欄、開けられるのいつかなー



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by hagukitchen | 2016-07-23 09:00 | 家庭料理 | Trackback

ほほ4歳のお弁当日記:遠足 と スープカレー





昨日の朝、部屋の柱にしがみついて

ようちえんいかない~~~(泣泣泣)

と靴も履かずにバスに乗せられたほほですが








今日は一週間延期になっていた
遠足です。

昨日のほほはどこ行った?







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きょうは、お弁当の後におやつも食べるそうです。




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今日もノープランのまま始まってしまった
お弁当作り


う~ん、何入れよ。

ほうれん草のナムルと~

なかなか進まない…








そうだ、
餃子の皮で昨日のカレーと何かを揚げよう。




玉ねぎを切って、
カレーと混ぜて包み、揚げました。
コーンとかあれば良かったね。





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このカレー粉、お勧めです。



メーカーは シェアウッド イギリス製

100gほどで500円位



マイルドと、ホットがありますが、
マイルドだとほほも平気です。





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この段階で美味しい。





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レシピではセロリの葉を入れてますが、
なかったので
ローリエをいれてみて、



ここからグツグツ煮て
完成。





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焼き野菜をのせて






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そのカレーはこちらにレシピを載せています。

Cpicon ◆ 夏野菜のスープカレー ◆ by ごはんにしよ




玄米ご飯とよく合います。








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問題です。


一番目のお弁当のバスですが、
(え、あれ、バスだったん?って言わない。)



進行方向は右と左どちらでしょうか?




















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by hagukitchen | 2014-05-28 11:05 | お弁当 | Trackback | Comments(29)