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くるみと干し葡萄のスコーン と ワンピ








おはようございます。


気が付いたらお日さまが上がる時間でした・・・


ってことは?(やってないね。





いいのいいの、スコーン焼く!!







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● くるみと干し葡萄のスコーン ●
(12個分)



中力粉200g
ライ麦粉150g
BP12g
グラニュー80g
有塩バター85g



牛乳100g
ヨーグルト80g



くるみ100g(140℃で10分焼く)
干し葡萄60g



卵黄少し




粉とさとうとBP(ベーキングパウダー)をホイッパーで混ぜ
薄く切ったバターを手で擦り合わせるようにしてパラパラにする。
そこにヨーグルトと牛乳を入れ、くるみとレーズンを入れ
カードで混ぜて 厚さ3センチの四角に包み冷蔵庫で寝かせる。
カットし卵黄を塗り 190度で10分180度で10分焼く。


中力粉は地粉・・・これは前にピザ生地をHBで捏ねて失敗した粉です。
胚芽やふすまがたくさんはいってて
これはザクザクっとしたスコーンができそうと使ってみました。














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ザックザクの サクサクの ホロホロが焼けました。



これ美味しいわ~ もう3つありません。








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そして ただただ・・・ ひとりの贅沢な時間を味わう。










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今日のちょっと見てコーナー





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椅子を検品してますよ。





ではなくて… ふふのこのワンピ、かわいいでしょう^^



しまむら系列のバースデイで1480円
ボタンのチョイスで服の印象って変わると思うんです。

このお値段なのにボタンのチョイスがとっても素敵で嬉しかった


というわけで

























それではみなさま よい週末を・・・ ヾ(  ´︶`)ノ


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by hagukitchen | 2015-11-28 08:18 | パン作り | Trackback | Comments(22)