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月曜の朝は 麦とろご飯 






梅雨入りし、湿気の多い中土日は晴れ


疲れてませんか~





疲労回復、滋養強壮にやまいもはいいようです

なんだろ、もうカラダが求めてる感じ






それで最近気に入ってる麦ご飯にかけました。


おいっし。




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子供の頃から とろろご飯は大好き






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わたしは気合いで擦っちゃうけれど

手が痛痒くなる方はうすい酢水で手を濡らしてから扱うといいようです。



最後擦れないところは包丁で粗みじんに切って混ぜます





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食感がまたいい
むしろこれがなきゃつまらないかも





大和芋200gに
かつお出し100cc位を入れ
濃口醤油小さじ3






仕上げに青海苔を振ったらできあがり。






かつお出しは寝る前に水出しで作っておいたもの↓

これがあると熱いのを冷ましてから冷蔵庫に入れなくちゃとか
考えながら寝ちゃって しまった!ってこともありません~♪


余裕の Cpicon ● 簡単かつお出し ● by ごはんにしよ





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ふわふわ のなかにシャクシャクっとした芋を感じ

とっても美味しいです。














麦とろごはんに使ってるのはこちらの有機押麦
七分づきっていうのもお気に入り







食物繊維が豊富でいいようだし

簡単で美味しいから好きです。


























なーにしてるのぉ(・・


 ボクって言われるのも無理はないか~

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by hagukitchen | 2016-06-13 13:15 | 家庭料理 | Trackback | Comments(10)