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お箸でハッセルバックポテト







新じゃがの季節ですね


コレダ( ゚∀゚ )!!!と思ったのがこちらの記事




時短ハッセルバックポテト





ハッセルバックってなんだろうって思ったら
北欧の料理で切り離さずアコーディオン状態にして焼くらしい
でもナイフとフォークで食事しない我が家…
なるほどハッセルバックポテトって
こうして作ればお箸で食べやすいよね





朝でもブランチにもいいわー!
と思いつつ朝でもブランチでもなく夕暮れ時に作ってるし
うちにはビックサイズの重たいスキレットしかないし

諸事情により いろいろ違うことになりましたけど











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今まではフライパンに張りついてじゃが芋を両面焼き
チーズをのせてってやってたけど
これならオーブンにお任せしてるあいだにいろいろできちゃう!





っていろいろできませんでしたけど…



とにかくパリパリ&ホクホク

どちらも楽しめるってしあわせ









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新じゃが3個は皮つきのまま3ミリほどの厚さにスライスにする
それをぐるりと並べて


おろしニンニク1かけ分
塩小さじ1/3~1/2程
パルメザンチーズ大さじ2位
オリーブオイルを50cc程入れよく混ぜて上から回しかける
というか塗る感じでした。
こしょうを振って


220℃のオーブンで25~30分焼いたらできあがり









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オーブン稼働中部屋中にニンニクとチーズのアロマが広がります

( = ̄∇ ̄=) ~~~~~



そして我が家のポテト星人ふたり、予想通りとても気に入った様子

これなら気軽だしまた作ろ♪
















うちのスキレットはこのサイズです
オーブンに入りました。






















Lynneちゃんごちそうさま〜(*´∀`*)ノ”





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by hagukitchen | 2016-04-26 09:05 | 家庭料理 | Trackback | Comments(8)